Рыбное суфле.
Состав:Семга, 4 яйца, пакет сливок, 1 помидор, сухари, сливочное масло.
1.Взбить яйца со сливками.
2.Помидор натереть на терке, шкурку помидора выбросить. Добавить в яичную смесь.
3.Рыбу отварить,размять и добавить в яичную смесь.
4.Формы для запекания смазать сливочным малом и обсыпать молотыми сухарями.
5.Разлить смесь по формочкам.
6.Формочки поставить в большую форму для запекания и залить ее горячей водой.Чтобы они запекались как на водяной бане.
